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Was ist Hirschhornsalz? Hirschhornsalz ist eine chemische Verbindung, die hauptsächlich aus Ammoniumhydrogencarbonat besteht. Es handelt sich dabei um ein traditionelles Backtriebmittel, das insbesondere bei flachen Backwaren wie Lebkuchen oder Spekulatius verwendet wird. Chemisch gesehen zersetzt sich Hirschhornsalz bei Erwärmung in Ammoniak, Kohlendioxid und Wasser, was den Teig auflockert und ihm eine poröse Struktur verleiht. Diese … Weiterlesen

Realisation – Wie komme ich zum Wintergarten Beim Wintergarten handelt es sich um einen festen Anbau, auch wenn er von Menschen nur gelegentlich zum Aufenthalt genutzt wird. Aus diesem Grunde ist eine Baugenehmigung bei den Bauämtern erforderlich. Es gibt jedoch Ausnahmen. Gewächshäuser, welche an die Hauswand als sogenanntes Anlehnhaus angebaut werden sind genehmigungsfrei. Sowie er … Weiterlesen

Kompost anlegen Im Herbst fallen erfahrungsgemäß viele Abfälle wie Pflanzenreste, Laub und Küchenabfälle an. Um diese zu verwerten und eigenen guten Humus herzustellen, kann man sich der Hilfe der Mikroorganismen bedienen. Sie mögen es wie auch Regenwürmer warm und feucht. Diese Bedingungen kann man ganz einfach mit einem Kompost schaffen. Standort beachten Wenn man einen … Weiterlesen

Wintergärten – Grundsätzliches Beim Wintergarten handelt es sich nicht um einen Garten im konventionellen Sinn, sondern um eine lichtdurchflutete Anbauform, die dem Hausbesitzer einen Mehrwert bietet. Der Anbau, der überwiegend aus Glaselementen besteht, stellt eine Erweiterung der Wohnräume dar und vermittelt ein Wohngefühl der besonderen Art, welches man häufig mit dem Konzept des „Offenen Wohnens“ … Weiterlesen